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廚房工程廠家支持重慶糧油巨頭打造中央廚房

2020-10-30 05:07

原標題：廚房工程廠家支持重慶糧油巨頭打造中央廚房

重量級糧油巨頭益海嘉里集團在重慶投資興建的首個食品深加工項目——豐廚（重慶）食品有限公司中央廚房項目在江津德感工業園舉行奠基儀式。該項目總投資4億元，將以火鍋底料、川味復合調味料、火鍋系列食材、米面油制品、中央廚房等加工為主。項目一期工程預計2021年12月投產。

“中央廚房作為一種特色生產供應模式，涉及基地、食材、加工、供應鏈等多個產業環節，是鏈接前端原料生產和后端凈菜供給的核心。”奠基儀式上，江津區政府常務副區長唐大軍表示，此次開工的益海嘉里中央廚房項目是江津區培育新興消費品產業的特色項目，是助推江津區養殖業循環發展、消費品工業高質量發展，帶動產業扶貧的重要載體。

此次中央廚房的建設工程交給了廚房設備廠家全方位的對整個建設用地進行了整體設計、定制生產符合場景的廚房設備如洗菜池、層架加工臺、單星盆臺、雙星盆臺、雪柜、冷柜、熱水機、消毒柜、排風管道、排煙管道等一些廚房設備。廚房設備廠家根據建設工程的規模計算出需要的廚房設備數量、生產的難度、交貨日期確保整個中央廚房如期交工。另外還需要結合業務特點進行研制生產特定廚房設備也是一個不小的要求。甚至需要多方廚房設備廠家進行配合也是一個難點。所以如果沒有實力的廚房設備廠家往往不敢接手這樣的廚房工程項目。但是對于一些有實力的廚房設備廠家來說，這是一個很好的證明自己實力的機會。拿下這樣一個項目，可以十分有效的檢驗自己的生產技術能力，整體廚房工程設計能力。

海德利廚房設備廠家目前擁有十分豐富的整體廚房工程設計經驗，安裝廚房設備也是擁有一致專業的施工隊伍。對于打造中央廚房的這樣的項目也是得心應手。可以很好的滿足甲方的要求。

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