商用廚房設備的擺放設計要素
2021-06-16 09:40
談到廚房設計就離不開商用廚房設備的擺放，因為通常來說一整套商用廚房設備占地空間巨大，不管是在酒店、食堂、學校、菜館等餐飲場所，都不能忽視他的擺放，海德利不銹鋼廚房設備廠今天就講講商用廚房設備的擺放設計要素
1）按照商用廚房工程作業流程設計擺放
按照洗菜區、粗加工、精加工、上菜區、消毒區、污漬處理區的廚房作業流程進行相應廚房設備的擺放，擺放布置應結構緊湊，不宜過疏，減少操作距離，實現設備共享、相鄰操作提高作業的效率，且需要進行標識防止作業人員隨意穿越不同區間，引起混亂。
2）按照商用廚房設計圖紙擺放
一個專業的商用廚房工程通常都會交給廚房設計師進行廚房設計，這樣可以根據酒店、食堂、學校、菜館等不同環境進行適配調整，滿足業務的需要，這個時候都會有商用廚房設計圖紙，我們需要請專業的廚房設備安裝隊伍按照廚房設計圖紙擺放。這樣不會犯一些常識錯誤。如制冷設備的擺放和商用大鍋灶設備等盡量遠離。施工時墻壁要盡量保證光線良好。地板瓷磚防滑防刮。
下一篇：沒有了
相關文章:
|
挑選蘇州餐飲全套商用廚房設備可考慮的6條指標和參數
2021-04-09
|
工藝對福州臺江商用廚房設備壽命的影響有多大你知道嗎？
2021-02-25
|
|
商用廚房設備配置的重要性
2020-11-06
|
商用廚房設備是如何分類呢？
2020-11-06
|
|
重慶萬州酒店餐廳商用廚房設備工程報價是怎樣的？
2020-11-06
|
那種加長特長的水池都是在哪里做的？商用廚房設備公司可以做嗎？
2020-10-26
|
|
我們怎么選擇商用廚房設備 品牌？
2020-11-02
|
龍崗廚房設備公司提出智能廚房工程商用,已有餐廳施工
2020-10-31
|
|
深圳南山商用廚房設備與普通廚具的區別是什么？
2020-11-03
|
商用廚房設備都有哪些？
2020-10-30
|
|
北京朝陽酒店的商用廚房設備怎么配置擺放？
2020-11-04
|
商用廚房設備清單的內容！你知道哪些？
2020-10-14
|
首頁
產品
視頻
電話
