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10個(gè)常見(jiàn)的不銹鋼廚房設(shè)備清洗的小竅門(mén)

2020-10-12 14:07

常見(jiàn)的不銹鋼廚房設(shè)備清洗包括商用電磁爐灶設(shè)備、商用燃?xì)鉅t灶設(shè)備、不銹鋼廚具、制冷保鮮設(shè)備、商用蒸柜、消毒柜、油煙處理設(shè)備等等。由于這類(lèi)不銹鋼廚房設(shè)備總是要與食物打交道，極易產(chǎn)生油漬、水垢等覆蓋在表面上，因此這類(lèi)廚房設(shè)備清洗工作需要經(jīng)常進(jìn)行。我們今天就講10個(gè)常見(jiàn)的不銹鋼廚房設(shè)備清洗的小竅門(mén)。

商用電磁爐灶設(shè)備：炒菜機(jī)的清洗
炒菜機(jī)每天的日常清洗，使用常見(jiàn)的洗潔精勾兌上清水按照1：5的比例，使用抹布插試炒菜機(jī)的炒盤(pán)，在將油漬擦除干凈后，使用清水沖洗，這個(gè)時(shí)候可以啟動(dòng)炒菜機(jī)進(jìn)行清洗作業(yè)。時(shí)間約為5分鐘，換掉清水，重復(fù)3次，確保沒(méi)有殘留。一周一次的大清洗，則須用到專業(yè)的廚房設(shè)備清洗劑，將停留在炒菜機(jī)不銹鋼外壁上的灰塵油漬擦除掉。

商用燃?xì)鉅t灶設(shè)備：雙頭一尾炒爐的清洗
雙頭一尾炒爐每天的日常清洗和炒菜機(jī)類(lèi)似，這里講一下另一個(gè)清洗小竅門(mén)，可以采購(gòu)一個(gè)刷子，蘸上可樂(lè)，進(jìn)行炒爐內(nèi)壁的刷洗，時(shí)間持續(xù)3分鐘即可，之后在選用清水沖洗。即可以不需要使用到洗潔精這類(lèi)化學(xué)品。使用不銹鋼廚房設(shè)備更加健康環(huán)保。

不銹鋼廚具：雙層工作臺(tái)的清洗
雙層工作臺(tái)一般不用天天打掃，一來(lái)費(fèi)時(shí)費(fèi)力，二來(lái)沒(méi)有必要。可以采取隔天清洗的小竅門(mén)。由于雙層工作臺(tái)通常是整體不銹鋼結(jié)構(gòu)打造。沒(méi)有其它的配件。因此如果條件允許可以直接高壓水槍沖洗，十分快速。有朋友會(huì)說(shuō)啦沒(méi)有高壓水槍，其實(shí)已經(jīng)有按壓式噴霧高壓水槍。

制冷保鮮設(shè)備：雙門(mén)冷藏柜的清洗
雙門(mén)冷藏柜其內(nèi)部通常會(huì)結(jié)上一層厚厚的冰，我們要清洗的話，有兩種方式，選用冰鏟，通常是專用的，一般出廠時(shí)廠家會(huì)提供，仔細(xì)找找可以找到。二來(lái)是選用升溫融化的方式，但這種可能會(huì)對(duì)設(shè)備有所損傷。這里有一個(gè)小竅門(mén)，選用小錘替代冰鏟將冰層逐步敲碎。可以淘寶搜索冷藏柜小錘。這里就不放鏈接了。

商用蒸柜：三門(mén)海鮮蒸柜的清洗
三門(mén)海鮮蒸柜由于常年和海鮮打交道，其內(nèi)部會(huì)充斥著濃濃的海鮮腥味。如果使用普通清水，恐怕清洗幾十次都不能清洗掉。這里知個(gè)招，選用海鮮腥味清洗劑配合清水。即可輕松去除海鮮蒸柜里面的海鮮味道

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