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廚房設(shè)備廠之臺式凸面小炒爐為什么最近大熱？

2020-10-30 05:15

廚房設(shè)備廠之臺式凸面小炒爐為什么最近大熱？

不知道從什么時候起，深圳這邊的酒店負責人、飯店老板、食堂主任甚至是婚慶公司都來打聽我這邊有沒有臺式凸面小炒爐賣？這個東西為什么最近大熱起來了呢？可能和今年的行情有關(guān)，很多行業(yè)似乎都倒閉了，這些行業(yè)的老板們都改行做起了餐飲，做餐飲自然離不開廚房設(shè)備，而且由于是小本生意，轉(zhuǎn)行做這一塊的老板又不敢將廚房搞得太大，畢竟成本還是要考慮的，不能盲目購進大批量雙頭小炒爐，四頭鍋灶這些。但是又不能沒有效率去選擇那些普通的電磁爐，煤氣灶，經(jīng)過打聽知道有一種設(shè)備可以滿足這種場景需求，那就是臺式凸面小炒爐

臺式凸面小炒爐有什么優(yōu)點呢？
它具備商用小炒爐的各種技術(shù)特征，如溫度可調(diào)可控，機身空間相對不大，方便擺放，可以滿足大廚們單人使用，也不用擔心像雙頭這類的大炒爐性能過剩問題，操作靈活，更不用擔心配合問題。用來烹飪一些中式小炒實在太方便不過，時間迅速，制作簡單。可以滿足上菜快速的剛性要求，也可以滿足經(jīng)濟適用的特點。

那么對于酒店、飯店這類場景來說，選擇它是因為這些優(yōu)點嗎？
一些從事這些行業(yè)的人士告訴我，這些優(yōu)點確實是選擇的考慮因素，但卻不是決定因素，決定因素是什么呢？因為他不但可以在酒店、飯店、食堂這些地方大展身手，還可以充當一些家庭廚房的一些特定場景使用，比如一些家庭需要擺設(shè)筵席，自然需要高效的設(shè)備來進行烹飪，畢竟上菜速度要保證，但又不想采取在酒店、飯店里舉辦，想在家里舉辦，那么這時候怎么辦呢？租用幾臺臺式凸面小炒爐過去不就行了，反正又不是經(jīng)常要擺宴席，臺式凸面小炒爐，機身不重，也能進行攜帶，的確，這是一個辦法，那么去哪里租用呢？答案還是選擇酒店、飯店承包，只不過把使用場景進行移動化，由酒店大廳變成了戶外。

經(jīng)過這樣一番了解后，廚房設(shè)備廠們自然也得紛紛跟進，生產(chǎn)這類臺式凸面小炒爐，那么如果想要在深圳、惠州或周邊地區(qū)采購這樣一批臺式凸面小炒爐，該去找哪個廠家進行購買，在這里給大家推薦一個廠家，深圳海德利，他們是一家專業(yè)從事廚房設(shè)備、廚具設(shè)備、整體廚房工程建設(shè)施工的一體化公司，公司地址在深圳龍崗橫崗西坑工業(yè)區(qū)，擁有超過11年的豐富經(jīng)驗，很多在深圳這邊的酒店、飯店、食堂都選擇了他們，品質(zhì)信得過

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