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大型酒店廚房設備的安裝，與其他餐飲設施的安裝相似，但大型酒店廚房相對復雜。讓我們詳細了解一下大型酒店廚房設備安裝的特點和注意事項，可以從兩個方面來看待。酒店廚房設備安裝效果圖1、安裝前注意事項

大型酒店，由于面積大，服務餐的數量較多，所以其功能也比較多，分類也比較細，所以使用的廚房設備很多，土建要求也越來越細。在安裝之前，必須確保電氣和上下水管線在土建工程中預先安裝，以及地板和墻壁的處理。門洞的大小能使設備順利進入現場。當然，根據方案，預留了足夠的水位勢，尤其是線徑滿足相應的設備要求。同時還預留了煙管開孔尺寸以滿足設計要求。如果這些方面的某些方面不符合先前的設計要求，必須在安排設備進入和安裝之前進行溝通和協調處理。

在進入設備前，還要檢查空間大小是否與酒店廚房工程設計不符，需要及時做一些調整，然后安排進入設備，設置好秩序。所有設備投入使用完成后，根據圖紙進行布置，即可開始安裝。酒店廚房設備安裝

二是安裝注意事項1、注意設備的出入安裝順序，注意設備的安裝順序，首先應安裝排氣系統，然后冷庫、燈和天花板以及門窗安裝，接下來可將爐灶、電器和機械設備投入安裝，最后安排安裝煤氣管道。所有安裝完成后，廚房設備將投入使用。如果訂單混亂，可能會導致某些設備的安裝問題。

酒店廚房煙機系統安裝2、注意安裝設備實施過程中的各種設備在安裝時必須嚴格按照設計安裝施工方法做，如安裝罩-罩的面積是多少，發動機罩安裝的高度，各種配件的安裝順序如何，什么是發動機罩提升的坡度，安裝后的外觀要求是什么，安裝的技術標準等等，所有細節都需要考慮，并處理。否則小部分少裝，裝錯，裝松，部分錯放，會影響以后的使用。