案例詳細(xì)

 
德莊火鍋遍布神州大地，香飄海內(nèi)外，成為重慶火鍋的領(lǐng)頭羊，開創(chuàng)了許多行業(yè)第一，極大地推動了重慶火鍋的發(fā)展。如第一個通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證；第一個請專業(yè)公司設(shè)計(jì)CIS企業(yè)形象系統(tǒng)；第一個將火鍋底料集中炒制，突破了重慶火鍋的發(fā)展瓶頸；第一個建立火鍋原材料基地和產(chǎn)品加工基地，建立了“從土地到餐桌”的火鍋產(chǎn)業(yè)鏈……作為重慶火鍋的典型代表，德莊火鍋以“天下第一大火鍋”聞名遐邇，堅(jiān)持“科技興火鍋、綠色興火鍋、文化興火鍋”，為顧客提供“綠色、衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)”的火鍋食品，讓顧客品味“永遠(yuǎn)新鮮的德莊”。

眾多火鍋中，當(dāng)屬重慶火鍋?zhàn)钣忻槁槔崩钡淖钍潜M興。如今越來越多的人選擇到德莊吃火鍋，德莊火鍋店廚房達(dá)不到需求，需要進(jìn)行改造。負(fù)責(zé)人在網(wǎng)上搜索商用廚房設(shè)備改造，就搜到了海德利廚房設(shè)備公司，先是打電話過來咨詢不銹鋼廚房設(shè)備項(xiàng)目和抽排系統(tǒng)，初次電話交談中，肯定了我們的專業(yè)技術(shù)，海德利項(xiàng)目經(jīng)理真誠邀請德莊黃總到海德利不銹鋼廚房設(shè)備公司視察，了解廚具工藝生產(chǎn)情況和先進(jìn)的進(jìn)口數(shù)控設(shè)備，黃總應(yīng)項(xiàng)目經(jīng)理要求第二天到我司參觀。看到我司規(guī)模后，然后就與我們簽訂了合同。
餐館最重要的還是衛(wèi)生環(huán)境，在整體流程當(dāng)中餐廳廚房設(shè)計(jì)是決定衛(wèi)生條件的最主要因素，所以餐廳廚房設(shè)計(jì)規(guī)范被制定出來，用以規(guī)范餐廳企業(yè)的行為，保障飲食安全。餐廳廚房設(shè)計(jì)規(guī)范直接影響著整個餐廳的經(jīng)營狀況，而且衛(wèi)生部門在檢查審核時也是主要參考餐廳廚房的衛(wèi)生狀況。
 
德莊火鍋廚房工程由深圳海德利廚房設(shè)備公司精心設(shè)計(jì)，生產(chǎn)，安裝全程跟蹤并交付使用，它的廚房干凈，廚具現(xiàn)代化，模式高效化，節(jié)能的方法，環(huán)保處理，安全設(shè)計(jì)，吸引了無數(shù)餐飲人參觀。德莊火鍋餐廳黃總對海德利商用廚房設(shè)備給出了最高的評價。


德莊火鍋餐廳廚房出品的多元性可以充分體現(xiàn)廚房工作人員對廚房使用程度的高效性，流暢性，質(zhì)量性、特色性的要求。我司為該廚房工程合理規(guī)劃設(shè)計(jì)了方案，遵造了火鍋餐廳所經(jīng)營的性質(zhì)類型。規(guī)范設(shè)計(jì)出了一個餐廳經(jīng)營者、廚房大廚、廚房工作人員所滿意的廚房工程項(xiàng)目。體現(xiàn)出了我司設(shè)計(jì)的廚房工程項(xiàng)目的合理性，規(guī)范性，人性化的設(shè)計(jì)理念。

部分商用廚房工程合作客戶